Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Alle Zutaten herreichten.

1 Liter Milch zum Kochen bringen und mit dem Grieß und der Butter verrühren.
Nach dem Abkühlen 3 Eidotter beigeben und verrühren.

Ofenfeste Form mit Butter ausfetten und fertige Masse einfüllen -- ab in den Ofen

Auflauf 50 Minuten backen.

Gerne auch mit Apfelmus oder Erdbeersauce servieren.

Lasst ihn euch schmecken.