Bio-Zucchinicreme-Suppe

Menge4 PortionenPrep Time10 MinutenKochzeit40 MinutenTotal Time50 Minuten

Zucchinicremesuppe

6 sticks kleine Zucchini

3 sticks kleine gelbe Zwiebeln

2 sticks Knoblauchzehen

2 TL Suppenwürze

500 ml Wasser

100 ml optional: Schlagobers

1

Beschichteten Topf verwenden

2

Butterschmalz in dem Topf erhitzen

3

Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden

4

5

Zwiebeln in den erhitzten Topf geben

6

7

Zwiebeln unter ständigem rühren anbraten

8

Zucchini vierteln

9

In Scheiben schneiden

10

11

geschnittene Zuchhini‘s in den Topf geben

12

Umrühren

13

14

zwei Knoblauchzehen schälen

15

16

Wasser beigeben (bis alle Zucchini mit Wasser bedeckt sind)

17

Suppenwürze beigeben

18

Umrühren

19

20

Köcheln lassen

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Suppe pürrieren

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Falls es zu dick ist - einfach Wasser beigeben

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Anrichten und Mahlzeit 🍴🥒

Nutrition Facts

Serving Size 4

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